麦仁是粗粮吗

9 查阅
问题详情:麦仁是粗粮吗

答:

麦仁是属于粗粮。麦仁是一种全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分,可以分为软麦仁和硬麦仁。软麦仁的蛋白含量相对比较低,而硬麦仁的蛋白含量相对比较高。

麦仁这种食物不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维、少量的矿物质,热量比较低,是减肥期间比较好的食品,同时还可以有效的促进胃肠道的蠕动,避免便秘等情况的发生。有糖尿病的患者,平时适当吃一些麦仁,还有利于帮助控制血糖。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养科