燕麦俗称油麦，是一种低糖分，高营养，高能量的食品。制作成燕麦片后膳食纤维较高，能够帮助人体降低甘油三酯的密度，促进排出胆固醇，有效预防糖尿病和其并发症的发生。同时燕麦片属于低热量食品，在食用后容易引发使用者产生饱腹感，长期摄入能够起到减肥的功效。
一、食用燕麦片的好处
1、燕麦片可以降低人体中的胆固醇，适度使用能够降低老年人患心脑血管疾病的几率。
2、燕麦片有助于糖尿病患者降糖，同时具有一定的减肥功效。
3、改善人体血液循环，缓解工作压力。
4、含有较多的钙，磷，铁，锌等矿物质，食用后能够预防骨质疏松，促进伤口愈合，缓解贫血。
5、润肠通便，有助于肠道健康，缓解便秘症状。
二、食用燕麦片的注意事项
1、食用纯燕麦片，超市当中燕麦种类较多，容易以次充好，选择时需要仔细甄别。
2、注意适量食用，通常每天食用燕麦的量不宜超过50克。
3、食用燕麦前应当将燕麦充分煮熟，通常主治时间应当保持在30分钟以上，确保其中的葡聚糖成分能够充分释放，同时方便进食。
4、通过食用燕麦片达到明显功效，需要连续使用三个月以上。