核桃油富含维生素A和亚麻酸，有利于视网膜发育，防止夜盲症和视力下降。核桃油含有钙、锌、钾等矿物质，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，同时核桃油中的油酸、亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸对人体有调节作用，能够降低甘油三酯的含量，软化血管，预防动脉硬化。
婴儿有必要吃核桃油吗
婴儿可以吃一些核桃油，对于身体的生长发育非常有益，而且核桃油中的营养成分对大脑的发育非常有好处，因此给孩子吃一些核桃油可以促进大脑的发育。其次核桃油还富含亚麻酸和维生素A，对于宝宝视网膜的发育也是非常有好处的，能够预防夜盲症的出现，提高儿童视力，预防眼病。所以宝宝吃核桃油是很有必要的。
核桃油怎么给宝宝吃
1、可以添加到辅食中食用，如面条、米饭、粥等宝宝平时爱吃的辅食。
2、拌凉拌沙拉，如黄瓜、大沙拉、菠萝、水果沙拉等，直接将核桃油直接倒入盘中搅拌即可食用。
3、加到冲饮品中饮用，将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁一起饮用，使饮用营养更加丰富。
4、也可作为添加剂使用，例如乐意直接将核桃油像番茄酱一样加到面包当中给孩子吃。