枸杞粘成一坨还能吃吗

枸杞粘成一坨还是能吃的。

枸杞中含有糖分，在空气湿度较大或高于20℃的环境中，枸杞中的糖分便会渗出，黏附在枸杞的表面，导致枸杞粘成一坨。而枸杞越大，其中的糖分含量越多，也就越容易形成糖分渗出的现象。只要枸杞没有发生霉变或有虫蛀的情况，枸杞就还是可以吃的。当枸杞粘成一坨时，可以先将枸杞风干，再放入冰箱冷藏至24小时以上，取出后即可分离开枸杞。

由于枸杞不能受潮和遇热，因此在买回枸杞时应保持干燥，最好进行一段时间的晾晒，再保存在干燥阴凉处，即可尽量避免枸杞粘成一坨的情况。