馒头是我国的传统面食之一，又被称为馍馍或蒸馍等等，据传由三国蜀汉的丞相诸葛亮发明，是国人日常食用的主食之一。通常情况下，馒头主要由面粉、水、酵母以及苏打等原料制成，含有多种氨基酸、矿物元素、蛋白质以及碳水化合物等等，可以为机体提供能量支持，快速缓解饥饿和疲劳。馒头往往可以按照个人喜好捏成各种各样的形状，松软可口，甘甜宜人，适合一般人群食用。
糖尿病人能吃馒头吗
糖尿病是一种代谢性疾病，患者往往会出现蛋白质、脂肪以及碳水化合物代谢紊乱的情况，在临床上通常以血糖持续性增高为特征。为了将血糖控制在合理的范围内，糖尿病患者在日常饮食中要注意减少糖类物质和脂肪的摄入。与此同时，患者还可能需要在医生的指导下口服合适的药物将血糖控制在合理范围内。
而馒头是一种常见的主食，含有丰富的淀粉，升糖指数相对较低，适合糖尿病患者食用。需要注意的是，糖尿病患者在食用馒头时要控制摄入量，不宜过量食用，以免引发血糖波动不利于身体健康。
吃馒头有什么好处
1、馒头可以为机体提供营养支持，加快体内的新陈代谢速率。
2、馒头主要以面粉发酵制成，含有丰富的碳水化合物，有助于为机体内的器官运行提供动力。
3、中医认为馒头还具有养胃健脾的保健功效，适合胃酸过多、消化不良以及腹部饱胀者食用。