【处方用名】桑叶、霜桑叶、冬桑叶、炙桑叶。
【性味归经】
苦、甘，寒。归肺、肝经。
【功效】
1.疏散风热用于风热感冒，头痛目赤，或风温初起，发热咳嗽等症。常与菊花、连翘、薄荷、杏仁等同用，如桑菊饮。
2.清肺止咳用于燥热伤肺，咽干咳嗽等症，常与杏仁、象贝、麦冬、石膏等同用，如桑杏汤、清燥救肺汤等。
3.平肝明目用于肝阳上亢，头昏目眩，常与菊花、钩藤等伍用，如羚角钩藤汤；若肝肾不足，视物昏花及肢体麻木不仁者，也可用桑叶500 g、黑芝麻120 g，研末为蜜丸久服(桑麻丸)；用于风热眼红涩痛，可与菊花、决明子等同用；见风流泪者，可单用煎汤温洗。
【常用量】6~15 g。
【方剂选配】
1.古方
(1)桑菊饮(《温病条辨》)：桑叶12 g，菊花、苦杏仁、连翘、苦桔梗各9 g，薄荷5 g(后下)、生甘草3 g、芦根15 g(新鲜者加倍)。水煎服。疏风清热，宣肺止咳。用于伤风，感冒初起。为轻型感冒的常用方剂。
歌诀：
桑菊饮中桔梗翘，杏仁甘草薄荷饶；
芦根为引轻清剂，热盛阳明入母膏。
注：热盛阳明入母膏，指体温明显升高者，应加人知母、石膏，以清阳明气分之热。
(2)桑杏汤(《温病条辨》)：桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9 g，山栀5~9 g、梨皮1个。水煎服。轻宣燥热，润肺止咳。
(3)清燥救肺汤(《医门法律》)：生石膏15~30 g、人参3 g(沙参9 g 代)，桑叶、麦冬、胡麻仁、杏仁、炙枇杷叶各9 g ，阿胶(烊化)、甘草3 g。煎2次，分服。清肺润燥，用于热燥伤肺，干咳无痰。
歌诀：
清肺救燥参草杷，石膏胶杏麦芝麻；
经霜收下干桑叶，解郁滋干效可夸。
2.经验方
(1)肺热咳嗽：桑叶15 g、苦杏仁10 g、麦冬15 g、黄芩15 g、枇杷叶10 g、板蓝根15 g、蒲公英30 g、炙甘草6 g、生石膏15 g(先煎)。水煎服，1剂/d。
(2)百日咳，桑菊饮：桑叶20 g、薄菏(后下)3 g、菊花10 g、苦杏仁6g、连翘15g、桔梗6g、芦根15g、甘草5g。水煎服，1剂/d。
(3)风热感冒，桑菊感甘颗粒：(桑叶、菊花、连翘、苦杏仁、桔梗、薄荷、甘草、芦根)，开水冲服，1~2袋/次，2~3次/d。
(4)荨麻疹、神经性皮炎、日光性皮炎、脂溢性皮炎：桑叶30 g、重楼15 g、生地黄15 g、枇杷叶15 g、生甘草10 g。水煎服，1剂/d。
(5)妇女面部褐色斑：桑叶500 g，隔水蒸消毒，去除杂物，干燥后处理备用。15g/d，沸水泡后作茶饮用。连服1个月为1个疗程。
(6)沙眼：桑叶30 g、芒硝9 g。先水煎桑叶去渣，再入芒硝溶化，乘热熏洗。
(7)便秘：可服桑麻丸，见上述。
【注意事项】
风寒感冒不宜使用。外感风热者，虽皆可应用，
唯药力和缓，作为主药用，力不胜任，须与其他药物配伍，方可发挥菊花效果。桑叶含有极为丰富的多种维生素和其他营养成分，其鲜嫩者，亦有较高的食用价值。