想要保持身体健康应该营养物质满足需求,在饮食过程中荤素搭配合理,不只是要多吃新鲜的蔬菜和水果,肉类食物也可以适当吃,这样才能获取里面丰富的蛋白质、矿物质、微量元素,达到保持健康的目的。但是,很多人在吃肉的时候陷入误区,可能会带来影响,需要多了解常识才能健康吃肉。那么,吃肉是否就会便秘呢?
很多人长时间遭受便秘的折磨,确实和膳食纤维获取量不足有关,多吃新鲜的蔬菜水果,适当吃粗粮可以获取里面丰富的膳食纤维,膳食纤维满足需求可以促进肠道蠕动,加速粪便排泄。但是,不代表吃肉就会便秘,肉类食物也可以为人体提供营养,只要正常吃肉,搭配其他膳食纤维含量丰富的食物并不会有便秘情况,需要避开误区来保持身体健康。
哪些误区要避开?
1、减肥酒不能吃肉
关于吃肉的很多误区需要避开,特别是在减肥期间不吃肉,单纯吃素,认为这种方式可以避免热量获取过多减肥难度大,其实,要健康减肥基本的营养需求需要满足,荤素搭配合理才能增强抵抗力,让减肥事半功倍。如果单纯吃素,能量获取得少会变瘦,但是长时间营养缺乏抵抗力变得薄弱,其他疾病会入侵。
2、喝肉汤更加营养
多喝肉汤更加营养,这是部分人陷入的误区。其实,想要维持身体健康状态,肉类食物要适当获取,但是肉汤可不要喝太多。因为在煮肉汤的时候汤水中浓缩着食物中的营养物质,还会有较多的胆固醇,脂肪,长时间单纯喝肉汤肥胖概率更大,还容易尿酸水平升高影响健康。因此,想要吃肉可不要长时间喝肉汤。
3、体质差就得多吃肉
很多人在吃肉这件事情上陷入误区,认为体质差就得多吃肉,因此在免疫能力下降后各种肉类食物大量获取,其实,人体抵抗力变得薄弱不只是蛋白质无法满足需求,还可能是其他营养物质缺乏。吃肉确实可以补充蛋白质提高抵抗力,但是其他食物也要搭配吃,才能营养全面获取,达到提高抵抗力的目的。如果身体缺乏维生素、矿物质、微量元素,但是长时间只吃肉,其他食物没有搭配获取,依然会抵抗力下降。
4、三高的人不能吃肉
部分人存在误区,有三高在威胁健康,认为疾病出现就不能吃肉了,因此会控制饮食,减少肉类食物获取。其实,有三高在威胁健康依然可以吃肉,只不过要更加谨慎吃肉,选择合适的部位,避开脂肪含量丰富的肥肉,平时可以适当吃鸡胸肉,鱼肉等来满足营养需求,这样里面的丰富营养物质提供,可以保持抵抗力正常,又不会影响指标变化。