痛风的产生跟尿酸水平升高有关，在持续尿酸盐堆积的情况下关节腔、骨骼等受到刺激，可能就会出现痛风发病率升高情况，而在痛风发展时患者的关节红肿热痛，夜间可能还会发作，带来的影响明显，会让患者生不如死。因此，需要通过好的方式来降低尿酸水平，防止痛风形成带来影响。那么，哪些类型的食物摄入过多，可能会导致痛风发病率增高呢？
1、海鲜
为了避免痛风出现，应该少吃海鲜产品。沿海地区的人几乎顿顿饭都离不开海鲜，但是海鲜属于高嘌呤食物，摄入过多会因为身体产生的尿酸量增多而增加身体排泄尿酸的压力。
尿酸盐大量堆积痛风可能就会出现，还可能会对人的肾脏造成损伤。因此，在预防痛风的过程中，应该尽量少吃海鲜，通过促进尿酸排泄的方式来促进身体健康。
2、火锅
为了避免痛风产生，平时不要总是大量进食火锅。很多人在聚会的时候爱吃火锅，但是火锅的汤底浓缩了各种食材中的营养物质，如果在吃火锅的时候喝了太多的汤，有可能在里面某些营养物质的影响下导致尿酸水平升高，同样是容易隐藏嘌呤物质的食物。避免痛风出现，最重要的就是少吃火锅。
3、酒
如果可以做到滴酒不沾，对痛风的改善有帮助。很多人在饮食过程中爱喝酒，酒精摄入过量也会埋下健康隐患，除了增加身体排泄酒精的负担，降低肝脏功能之外，还可能会因为某些类型的酒精饮品，暗藏嘌呤物质出现嘌呤代谢紊乱情况，尿酸水平升高，痛风可能就会找上门来。因此，需要做到滴酒不沾，远离酒精饮品来维持身体健康状态。
4、豆类食物
在预防痛风的过程中，尽量少吃豆类食物，很多豆类食物含有的嘌呤物质都比较多，如果长时间大量摄入这些豆类食物来获取里面的植物蛋白，有可能会因为尿酸浓度升高，导致身体健康受影响。为了积极的促进尿酸排泄，保持内部环境稳定，豆类食物摄入量合理控制，切不可经常性大量获取。
5、动物内脏
动物内脏虽然有一定的营养，但是不建议大量进食。因为动内脏本身可能含有较多的脂肪、胆固醇，摄入过多对身体某些指标维持稳定不利。另外，动物内脏属于高嘌呤的食物，摄入过多也容易出现尿酸水平升高现象，而在体内尿酸浓度升高的过程中，痛风很容易形成。因此，预防痛风关键是方法合理，饮食应该正确，通过远离高嘌呤的动物内脏而维持身体健康状态。