泥鳅属于鳅科，其形体细长，颜色青黑，体表有很多粘液，不能用手握住。泥鳅主要分布在中国、日本、朝鲜等国家。在中国，泥鳅主要出现在南方地区，北方很少少见。泥鳅夏季最多，可以鲜用，也可以烘干用。泥鳅有“水中之参”的美称，有丰富的营养价值。那么，怀孕能吃泥鳅吗?孕妇当然可以吃泥鳅。泥鳅含有丰富的蛋白质，但脂肪含量很低。下面我们来介绍泥鳅对孕妇的好处。
预防高血压。泥鳅是一种高蛋白低脂肪的食物，多吃不用担心胆固醇会升高。妊娠高血压是孕期常见的并发症，如不及时治疗会伤害胎儿，甚至造成流产。孕妇多吃泥鳅能够降低胆固醇，预防妊娠期高血压。泥鳅的皮还能治疗乳房肿痛的症状。
滋补效果好。泥鳅有多种功效，包括补中益气、解渴醒酒、消肿护肝等，其滋补效果比鲤鱼还好。泥鳅还能给产妇下奶。泥鳅经常用来煨汤，其肉质细嫩，口感很高，是一种绝佳的滋补品。
注意事项。泥鳅的营养丰富，但有不少食用禁忌。泥鳅不能和狗肉一起吃，两种食物相克。螃蟹和泥鳅的功能是相反的，两种食物一起吃不利营养的吸收，还会伤害肠胃。泥鳅不能和毛蟹一起吃，会导致中毒。泥鳅适合各类人群，尤其是营养不良、身体虚弱的人。
本文回答了怀孕能吃泥鳅吗这个问题。孕妇不能吃的鱼类只有鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼这几种。多吃泥鳅能够补充人体所需的多种营养素，还能预防多种疾病。孕期饮食的原则是“高营养易消化”，可少食多餐，保证营养摄入充足。孕妇平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，多到户外运动，最重要的是保持良好的心情。