准妈妈在孕期需要特别注重自己的饮食。牛奶作为日常饮食的必需品,如果换做是酸奶,则大大提升了孕妇的吸收率。
孕期营养饮食很重要,所以妈妈早已习惯了在吃任何食物之前都会先问一下:“孕妇能吃吗或孕妇可以吃吗”的问题。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。据称喝酸奶比喝牛奶更容易吸收,所以如今很多人都把喝牛奶的习惯改变成喝奶了。孕妇喝酸奶的好处:
1、增强吸收率
酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。
2、调解肠道内微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。