妊娠糖尿病调整饮食控制血糖有许多妈咪在进行筛查时会发现,即使自己的血糖数值没有超过标准,但是也非常逼近;有的孕妈咪则查出患了妊娠糖尿病,这两种情况的孕妈咪在饮食方面应该怎么控制呢?
[饮食、运动并重]为拥有正确的饮食方式,苏鸿文医师建议孕妈咪先向营养师进行咨询,了解如何在不影响胎儿生长的情况下控制热量的摄取,尤其是控制淀粉类和甜食的摄取量;另外,适量的运动对血糖控制也有帮助,正餐后要散步30分钟。
[少量多餐,营养不少]患有妊娠糖尿病或高血糖的孕妈咪,与一般怀孕妈咪一样,孕期应摄取的各种营养素,如蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,一样都不可少。营养师刘燕居表示,高血糖的孕妈咪在总热量不变的情况下,可以改为少量多餐的方式用餐,一天可吃6次饭,但热量不能平均分配,早中晚的正餐能量约为80%,上午10点、下午3点,晚上睡觉前都要加餐,这部分占全天能量的20%。另外,食物重质不重量,例如:不要吃只是高热量却没什么营养的食物,如炸糕、薯片等。如此一来,才可使上升的血糖降下来并保持平稳。
[新鲜水果取代果汁]许多孕妈咪在孕期中会出现排便不畅的问题,于是猛喝果汁、猛吃水果,刘燕居营养师建议,尽量食用新鲜水果,少喝果汁,例如1杯橙汁可能就有3~4个橙子的量,易摄取过量。其实,任何一种水果孕妈咪都可以吃,但是一定要适量摄取。便秘时,可选一些含膳食纤维较多的蔬菜水果,如芦笋、芥蓝菜、韭菜等,而米饭也可以加入糙米、胚芽米、燕麦片等。另外,多吃含纤维素较多的食物有利于血糖控制,同时也容易产生饱足感。
[更改烹调方法]尽量采用煎、炸等烹调方法,可多用蒸、煮、炖等方式。
经过饮食控制及适量运动,多数妊娠糖尿病或高血糖的孕妈咪,血糖都能控制在理想的范围(空腹血糖值小于5.8毫摩尔/升,饭后两小时血糖值在7.8毫摩尔/升以下)。仅有少数孕妈咪病情较严重,通过饮食与运动仍无法将血糖控制在理想的范围之内,这时就必须住院接受胰岛素治疗。
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