蛋白质是组成人体必不可少的成分吗

蛋白质是人体重要的组成成分，是每个人必不可少的。而食物中的蛋白质是人体的重要营养供应物质。

人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等都含有蛋白质，这些组织细胞每天都在新陈代谢中。人必须每天摄入一定量的蛋白质作为构成和修复组织的材料。人体代谢反应需要的酶，也是蛋白质构成的，蛋白质可维持正常的血浆渗透，供给机体能量、维持机体的酸碱平衡。