若是因为吃了一些食物，引发食物中毒的现象时，患者应当立刻停止食用一些可疑食物，并且尽快去正规医院就诊。在去医院之前可进行自救，比如催吐、导泻。若是催吐，适用于中毒时间不长，没有明显呕吐症状者，比如用手指、筷子等刺激舌根部来催吐。或者让中毒者饮用大量的温开水，反复催吐，可以减少一些毒素的吸收。经过催吐之后，比如呕吐物较清，可以喝一些牛奶来保护胃粘膜。若是导泻，可服用泻药，促使有毒物质排出体外。
食物中毒发烧会有哪些症状
1、对于食物中毒所引起的发烧，患者还会有恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
2、若是病情严重，患者还有可能会发生脱水、酸中毒等，甚至会导致出现休克、昏迷等症状。
3、食物中毒者可能会因为上吐下泻导致脱水，主要表现为口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱以及血压降低等症状，甚至会导致休克。
食物中毒发烧了要注意哪些事项
1、注意饮食卫生，避免食用霉变、过期或者烹饪过程中没有做熟的食物。
2、饮食要清淡，吃一些容易消化的食物，比如稀饭、汤。
3、饭前饭后要洗手，做好个人卫生，避免细菌感染的情况。
4、为了避免引起脱水，一定要多喝水，水中可适量放一些糖或盐。