百合花粥

【原料】
百合花10朵，粳米50克。

【制作】
将梗米淘洗干净，放人沙锅中，加人适量开水，先用武火烧开，再用文火煮成粥，待粥快熟时加人洗净的百合花，再煮沸即成。

【功效】
补益心肺、驻颜美容。用于美容保健、神经官能症、更年期综合征、肺结核、肺气肿辅助治疗。

【注意事项】
(1)百合花性寒，产后不宜食用。寒湿痰盛、大便溏泄、肾阳衰退忌食用百合花。
(2)粳米煮粥时不宜用冷自来水，因自来水含有大量氯气，会破坏米中的维生素残，用开水煮粥可减少维生素的损失。
(3)每日I次.可常食用。