【原料】
制何首乌粉18克,阿胶15克,冰糖15克,粳米100克。
【制作】
将粳米洗净,加适量开水,用武火烧开后转用文火熬煮粥,待粥半熟时加人何首乌粉、洋化后的阿胶、冰糖,边煮边搅拌,煮至米熟粥稠即成。
【功效】
补益肝肾、补血养血、驻颜。用于美容保健、贫血、须发早白辅助治疗。
【注意事项】
(1)腹泻者忌用何首乌.
(2)何首乌不宜与动物血同食,易发生不良的生化反应。
(3)何首乌含有机酸,不宜与铁剂同用,因易形成不易溶解物质。
(4)何首乌不宜与葱、蒜、萝卜同用,因葱蒜为辛辣动火之物,萝卜辛散破气之品,能降低何首乌药效。
(5)冰糖对血糖有影响,糖尿病病人忌食。
(6)脾胃虚弱,胃肠有积滞不宜食用阿胶。阿胶属于温阳助热补品,烧伤患者不宜食用.急性乳腺炎、痔、闭经、小儿夏季热、毛囊炎、疖、痈均不宜食用阿胶。
(7)每2日I次.分早晚餐食用.可常食用.