俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，这组以说明冬季吃萝卜的重要性。冬季吃萝卜不仅有镇咳化痰的功效，还能开胃消食。下面我们就来了解一下冬季吃萝卜的好处。
冬季吃萝卜的好处
一、镇咳化痰
生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
二、消食化积
萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质为人体反充分吸收和利用。
三、降压调脂
萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。
四、杀菌抗癌
萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖，并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。
五、通便利尿
萝卜是很好的通便利尿食品，北京曙光医院男科专家解释说，这是因含萝卜含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩，膀胱括约肌舒张，对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。
六、缓解头痛
中医认为白萝卜汁味辛甘，性凉，含天然芥子油，滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收，起到通窍活血的效果，治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛，有一定效果。左侧偏头痛，就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中;右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。1日2次，连用4～5天即可见效。
冬季萝卜的吃法
一.蜜汁白萝卜
食用功效：主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
步骤：
1.取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。
2.把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟。
3.熟透即可食用。
二.炖排骨汤
食用功效：消食健胃，理气化痰。
步骤：
1.白萝卜500克，猪排骨(大排)250克
2.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
3.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
冬季吃萝卜的注意事项
一、萝卜不要吃的太多
吃萝卜对于健康是有辅佐的，但这并非意味着萝卜吃越多越好，在留存中假设过多的吃萝卜，对于健康的确不会失去捐赠，相同会杀戮身体。
吃萝卜会放屁，是很多人对萝卜又爱又恨之处，吃它确实兴许滋补身体，可是，当禁不住放屁，会形成丢脸的情况。实际上，如许的状况也是显然，萝卜的一个成效，吃萝卜可能下气，使得肠道中的气体从肛道中排进去。
而生存中脾虚的患者不要多吃萝卜，由于萝卜有下气、消滞的感召，对于脾胃瘦小的人有很强的刺激，这类刺激会形成胃纳不佳、大便溏泻。吃萝卜会带来适量的行气，会造成身体孱弱。
因而，在糊口生涯中萝卜虽说是好食材，然则，吃多了对于安康也是有杀害的。
二、萝卜胡萝卜一锅炖
乱炖是中国特色的一种烹饪方式，在一锅炖的时分，可以或许把全数的食品一块儿下锅，那种感觉确实很是奥妙。
吃萝卜对身体有好处，吃胡萝卜对身体有了匡助，然而，虽然说仅仅有一字差别，在吃的时分也是需要特其它留神，假设不警惕就会吃错了。
白萝卜中维生素是极多的，对于身体营养填补好坏常有须要的，然则，当和胡萝卜进行混合食用的话，就会造成维生素C遗失，这是因为在胡萝卜中有一种抗化血酸的物资，这种精力会不竭的毁坏维生素C的含量，对于营养的畸形吸收有很大的影响。
在生计中白萝卜、胡萝卜只吃一种就能了，二者混合食用会挫伤身体的。