杜仲不仅有很高的经济价值，而且有极高的药用价值。杜仲对肝肾亏虚等症状有很好的治疗的效果，那银鱼绿叶杜仲肉丝汤的功效有哪些?
【名称】
银鱼绿叶杜仲肉丝汤
【食材】
杜仲1克，苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，味精，盐，生粉
【做法】
1、先将苋菜拣好后洗净，切小段备用。
2、将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。
3、后加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。
【功效】
杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质，可强筋骨。此汤含有丰富的钙质，可改善妊娠时脚易抽筋之现象。
【杜仲的功效与作用】
1、肾气不固
表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
2、美容美发作用
皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。
3、降压作用
高血压的患者就可以多用杜仲来泡茶喝，因为杜仲是有效的降压茶。