酒糟鼻在医学上叫做玫瑰痤疮，属于一种慢性皮肤病，主要发生在面部中央的红斑和毛细血管扩张上。一般在三十岁到五十岁的中年人发病率比较高，尤其时女性。患病后脸部油脂分泌过多，出现皮损症状，严重会出现毛囊丘疹以及脓疱。酒糟鼻是一种慢性疾病，治疗过程比较漫长，治愈难度大。平时患者要多重视饮食，饮食对病情的影响很大，甚至有部分患者是因为饮食不当而患病。接下来介绍一些酒糟鼻的饮食注意事项。
1、饮食要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜水果，尤其是一些富含维生素B2、维生素A的蔬菜水果，有助于缓解症状，还可以补充身体所需的维生素。多喝水，避免身体缺水引起肌肤干燥缺水，加重油脂分泌。
2、忌刺激辛辣食物。患者尽量少吃辛辣刺激食物，一些辣椒、姜、椒盐等食物，容易使患者上火，刺激皮肤，加重酒糟鼻的发炎症状。
3、忌食用肥肉、动物肉、油炸食物、糕点等，可以适当减少油脂的分泌，在一定程度上可以适当缓解病情。
4、多吃富纤维素的食物，例如：番薯、燕麦、青菜等。有利于患者保持大便通畅，防止一些食物残渣在体内积聚，促进体内废物的排出。
5、忌生冷食物。一些冰淇淋、冰饮料、凉拌等食物尽量不吃，不利于患者治疗。
6、忌烟酒，有吸烟喝酒习惯的患者要及时戒烟戒酒。酒精和香烟里面尼古丁等有害物质容易刺激皮肤，加重皮肤的油腻的程度。
7、宜食用具有清热解毒功效的食物。清热解毒的食物都有苦瓜、绿豆、冬瓜、芥菜等，多食用可以降火凉血。
8、多食用具有消炎抗菌食物。消炎抗菌食物有利于缓解酒糟鼻的红肿症状，对于皮肤感染也有一定的帮助，有利于疾病的康复。酒糟鼻的治疗过程漫长，患者要坚持治疗，平时饮食多注意。
空闲的时候可以主动去了解一些关于酒糟鼻的日常护理以及饮食习惯。大部分患者都是由于饮食不节，导致肺胃积热引起，饮食患者要格外注意饮食。患者可以制定一个饮食计划，合理安排，避免引起营养不良。其次，尽量避免去泡温泉、蒸汽浴等过热的环境中活动，患酒糟鼻之后，肌肤比较敏感，不利于病情的恢复。