泽泻是一种药用价值很高的中药材，除了可以用来入药以外，泽泻还有很好的食疗作用，不仅能清热消暑，对女性痛经也有很好的缓解作用!
泽泻鲫鱼汤
材料：老冬瓜800克，鲜荷叶1/2块，猪苓、泽泻各12克(中药店有售)，苡米80克，鲫鱼1条，猪瘦肉100克，生姜3片。
做法：各物洗净，冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后以文火煲两个半小时，下盐便可。为3~5人用。
功效：食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。
泽泻粥
材料：泽泻10克，大米100克，白糖少许。
做法：将泽泻择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂。
功效：常食用该粥对小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下，痰饮及肾阴不足，相火亢盛所致的遗精，眩晕等症有不错的疗效。
龙胆泽泻酒
材料：龙胆草、黄芩各30克，泽泻10克，山栀子，车前子、木通、生地黄、当归、黄酒各适量。
做法：热浸法制取。每日3次，每次20～30毫升。月经前1周末尾服用。
功效：主要用于治疗女性痛经症状。