地骨皮又称枸杞皮，为枸杞的根皮，地骨皮和枸杞子一样是人们平常食用、药用及养生的一种中药材，其药用价值丰富，有清热凉血的功效。下面我们来了解一下地骨皮的功效与用法。
地骨皮图片
【地骨皮的功效与作用】
1.清肺降火
地骨皮对肺有很好的作用，能够对肺进行清火，去热。具有降火的疗效，时长食用地骨皮，能够降温解暑，在炎热的夏季也是一种解暑良药。
2.润燥解乏
地骨皮有阴虚潮热的作用，有时候家人烦热、口燥咽干、舌红少苔，就买一点地骨皮来煎服，有很好的效果，非常适合嘴巴干涩，疲乏劳累的人群。
3.清肺止咳
对于家里面的儿童，由于肺热而导致的反复咳嗽，就可以食用地骨皮来减轻症状。由于一些人免疫力低下，尤其是小孩和老人，出现了肺热咳嗽可以使用地骨皮来食用。
4.降低血糖
当然，除此之外，地骨皮还可降血糖。地骨皮的功效与作用不计其数，星罗棋布，俯拾即是，只要我们好好利用地骨皮，就能发挥其独特的作用与功效。
地骨皮图片
【地骨皮的食用方法】
1.地骨皮粥
原料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。随意饮用或佐食。
作用：清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
2.地骨槐花粥
原料：地骨皮、生地、槐花各30克，粳米30～60克。
先将生地、地骨皮、槐花洗净，粳米浸泡10分钟。 水煎生地、地骨皮、槐花，去渣取汁，最后加入粳米煮粥食。
地骨槐花粥具有清热固经的功效。适宜于月经过多、经色深红或紫红、腰腹胀痛等症状患者食疗。
地骨皮图片
【地骨皮的鉴别方法】
1.真品
真品地骨皮外观为短小的筒状或槽状卷片，大小不一，一般长3～10厘米，宽0.6～1.5厘米，厚约3毫米。外表面灰黄色或棕黄色，表面粗糙，有错杂的纵裂纹，易剥落;
内表面黄白色，较平坦，有细纵纹;质轻脆，易折断，断面不平坦;闻之有股微臭味，口尝味微甘。
2.伪品
伪品荃皮外观虽也呈筒状或槽状，但比正品短，长约2～5厘米，宽约1厘米，厚约1～3毫米，外表面为淡黄褐色，有不规则的纵裂纹，裂纹处有黄色粉状物，内表面淡黄色;
横切面可见多层断续的石细胞环带;闻之气微香，口尝味微苦而涩。
研究表明，地骨皮的提取物有解热作用，而伪品荃皮不仅与地骨皮不属同科植物，且也不具备上述功效，故不可代替地骨皮使用，以免误用伪品，贻误治疗。