红枣自古以来就被认为是美容养颜的滋补品,红枣的食用方法众多,不仅可以生吃,还能泡水熬粥,有很好的养生功效,尤其是搭配不同的食材或药材一起吃,能使红枣的功效翻倍哦!
【红枣的养生功效】
1.健脾益胃
对于脾胃虚弱、腹泻、神疲乏力的人,可以用红枣和党参、白术等煎水饮用,有补中益气、健脾益胃的功效,可以增加食欲、止泻。
2.养肝护肝
红枣含有大量的铁元素,对缺铁性贫血有疗效,还可以促进白细胞的生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。对急慢性肝炎、肝硬化以及血清转氨酶活力较高的病人都有效,能降低血清谷丙转氨酶的水兵,有效预防肝炎。
3.美容养颜
红枣是女性朋友的福音,女性常喝红枣水,有补血、安神、美颜、调经、美白等功效,但是并不是单纯吃红枣可以达到这些功效,应当注意食材的搭配。
4.强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
【红枣的4种常见吃法】
1.生吃红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性温,有补中益气的功效,很适合气血两虚、脾胃功能不好的小伙伴每天吃4-6个。
2.红枣泡茶
将红枣烘干、切片用来泡茶喝,可以治疗胃寒、胃痛等症状。如果再放入桂圆和枸杞,那就是一杯抗疲劳的保健茶了,适合教师、营业员、销售员等工作力度大,长期处于疲劳状态的小伙伴服用。
3.红枣熬粥
内分泌失调会让女性时常处于躁郁不安、心神不宁的状态中。可以用适量的百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,更能发挥红枣安神的效用。
4.红枣泡酒
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。用红枣和糯米做成的米酒,香醇可口,营养价值极高。非常适合女性每天喝一杯,对血管通畅也有一定的功效。
【红枣的食用方法】
1.红枣枸杞粥
配方:准备八颗红枣、一把枸杞、一百克大米和适量红糖。
做法:用清水将红枣、枸杞和大米浸泡洗净。然后,将洗净的红枣、枸杞和大米一起放入砂锅中并加入适量清水。之后,将砂锅置于火炉上,先大火煮沸后转小火煲熟。最后,加入适量红糖调味即可。
功效:红枣枸杞粥有促进睡眠的作用,非常适合失眠者临睡前食用。
2.红枣山药粥
配方:准备八颗红枣、一百克山药粉和半斤糯米。
做法:用清水浸泡红枣片刻后洗净去核。然后,将糯米放入砂锅内用清水淘洗干净后浸泡一刻钟。之后,将砂锅置于火炉上,先大火烧开后转小火煮至糯米八成熟。最后,放入去核红枣和山药粉,继续煮一刻钟即可食用。
功效:体质虚弱者平时可以常喝红枣山药粥,能为人体补充大量营养保健成分,具有显著的滋补强身功效。