竹叶参药用价值丰富,除了炖鸡以为这几种吃法也很有营养!

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  竹叶参为百合科植物广东万寿竹的根及根茎,又名山竹花、竹节草、玉竹草、竹叶草等,入药有很高的营养价值,下面我们来一起了解一下竹叶参的功效与作用!


  【竹叶参的功效与作用】

  1.治疗肺气肿

  竹叶参能止咳平喘,也能化痰,对人类的肺气肿有很好的治疗作用,平时治疗时可以取适量的竹叶参和白鲜皮以及鹿衔草。

  把它们洗净以后一起炖鸡吃,炖好以后吃鸡肉喝鸡汤,能让肺气肿的症状很快好转。

  2.治病后遗尿

  很多人生病以后身体虚弱,经常会出现遗尿的症状,这时可以用竹叶参进行治疗,具体用法是取竹叶参一两,加入岩白菜一两,大苋菜一两,瘦肉五百克。

  把前面的食材洗净,把肉切成块状,一起入锅炖制,炖熟以后吃肉喝汤,就能让遗尿的症状很快消失。


  【竹叶参的吃法】

  食材:白根药、竹叶参三至五钱、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片。

  做法:

  1.乌鸡去除内脏和头尾,洗净。

  2.将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。

  3.把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。

  4.将药材和泡发的清水一起倒入煲中,待水开转小火煲2小时,食前加盐调味。

  功效:此药膳鸡可以治疗风湿关节痛,痛经,月经过多,肺结核等。


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