胡椒粉又被称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成。其主要产地是印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,以及中国广东省、海南岛。胡椒粉中特殊成分使具有特有的芳香味道,成为人们欢迎的调味品之一。胡椒粉除了主要用作调味品,还具有其他用途等等。胡椒粉的主要成分是胡椒碱,包括芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等,具有防止食物变质、能祛腥的作用。
怀孕能吃胡椒粉吗
1、怀孕是能吃适量的胡椒粉,建议选择白胡椒粉。白胡椒的价值比黑胡椒粉的价值高,可避免孕妇体寒的现象。还具有健胃的作用等,可以增进食欲、助消化,促发汗。
2、胡椒性属于温热性产品,可以缓解怀孕期间胃寒导致腹泻的现象,并治疗风寒感冒。
怀孕吃胡椒粉的注意事项
1、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,容易导致出现上火的现象,怀孕期间需要注意。
2、黑椒的不建议够同肉食一起煮,或者煮的时间不宜过长,避免食物的香味挥发掉。
3、胡椒粉的保存应选择在密封的容器之中,要注意避免受潮和光照。另外,胡椒粉的保存时间也不建议过长。