胡椒粉又被称为古月粉,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种,两种胡椒粉的功效和作用有稍微的区别。
孕妇可以吃胡椒粉吗
1、胡椒粉的主要成分是胡椒碱,也含有一点量的芳香油及可溶性氮,能祛腥。孕妇可以少量的使用,一般建议主要用作食物的调味。
2、胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。
3、除此之外,胡椒粉还可以治疗胃胀的问题。胡椒粉中含有少量的胡椒碱,也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白,能够解油腻并帮助孕妇消化和吸收。
孕妇吃胡椒粉的注意事项
1、孕妇肠胃不好或者患有糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮等,为了宝宝健康的发育,最好不要食用。
2、黑胡椒粉的辣味比白胡椒更加的强烈,一般建议孕妇少吃黑胡椒粉,适量吃白胡椒粉。
3、鲜胡椒可以冷藏短储,粉状胡椒应在密封容器中,避免受潮和光照,保存时间也不宜太长。