胡椒粉又被称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产地是中国广东省。胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉色灰白，种仁饱满，气味较浓。黑胡椒粉果皮皱而黑，气味较淡。胡椒粉中特殊成分使具有特有的芳香味道，成为受人们欢迎的调味品之一。
怀孕能不能吃胡椒粉
1、胡椒粉的味道比较辛辣，孕妇稍微的吸入鼻子都会不停地咳嗽。另外，胡椒粉是属于热性的食物，容易导致孕妇出现便秘的现象。
2、胡椒粉可以治疗积食问题，就是俗说的胃胀。因为胡椒粉中含有胡椒碱，也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白，能够去腥、解油腻、助消化。
3、胡椒粉还可以去痰，同时能治疗腹痛、反胃、呕吐等问题。对于一般的拉肚子，细菌性痢疾都有很好的治疗效果。
怀孕吃胡椒粉的注意事项
1、无论是黑胡椒还是白胡椒，皆不能高温油炸。应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。
2、黑椒的不建议够同肉食一起煮，或者煮的时间不宜过长，避免食物的香味挥发掉。
3、鲜胡椒可以冷藏短储，但是粉状的胡椒粉应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。