酸奶有一定的解酒的效果，因为酸奶中含有大量的益生菌、钙质和蛋白质。这些物质都有很好的解酒作用，而且可以保护肝脏。喝完酒之后喝酸奶，不仅可以可以起到防止酒后烦躁的作用，还能很好的保护胃黏膜。如果肠胃不好的患者需要喝酒的话，可以在喝酒之前喝酸奶，这样效果会更好一些。酸奶好处很多，但也不应该过量食用，以免造成肠胃负担。
一、喝酸奶的好处
1、酸奶是奶制品，是通过发酵儿童的。含有蛋白质、乳酸菌以及多种的维生素。所以可以起到润肠通便的作用。而且酸奶里面的有机酸能够促进胃酸的分泌，对便秘是很有好处的。
2、喝酸奶可以补充钙质。酸奶里面的乳酸和钙结合是可以更好的促进钙质的吸收。
3、喝酸奶可以降低血脂。胆固醇比较高的患者可以喝一些酸奶，对降低血液中的胆固醇有一定的效果。
4、喝酸奶可以减少痘痘的发生。酸奶中含有维生素A，是能够帮助体内某些毒素转化和排泄。
二、吃哪些东西可以解酒
1、酒后可以吃几个西红柿，可以达到解酒的效果，缓解头晕的症状。
2、五味子可以促进胆汁的分泌，加快酒精的分解。酒后饮用一杯热水泡的五味子，能够快速解酒。
3、酒后吃一些香蕉，可以增加血糖的浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。