吃辣椒打嗝多见于生理性原因，之所以出现吃辣椒打嗝，主要是因为胃黏膜受到辣椒中化学物质刺激，造成胃黏膜损伤所致。辣椒的辣椒素是非常强烈的刺激性物质，可以刺激横膈膜，也就是常说的膈肌，出现保护性的反应，引起肌纤维束的痉挛抽搐，从而出现打嗝的症状。这说明身体不适合摄入辛辣刺激性的食物，当受到辛辣的刺激时，机横隔膜就会做出应对，在外就表现为打嗝。
吃辣椒打嗝应该怎么办
1、打嗝时可以多喝些温水稀释胃里的辣椒素，也利于压住上逆的嗝气，可以吃一些口味甜的食物缓冲一下，或者做几次深呼吸，缓慢将气体排出体外，也可以选择顺时针按摩腹部，利于气体排出。
2、不要再吃过辣的食品，饮食上以清淡易消化为宜，要注意避免吃太冷、太油腻、辛辣刺激性的食物，同时注意不能吃的太快，或者是太猛，要细嚼慢咽，以免吃进去空气，引起打嗝。适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，但是要避免吃寒性的水果。
3、不要暴饮暴食，不要过饥过饱，忌烟酒。避免吃一些产生气体的食物，不要喝碳酸饮料。注意保暖，特别是腹部。要保持心情舒畅，注意多休息，适当进行体育锻炼。