感冒是一种自愈性疾病，一般5~7天感冒高峰期退却后，嗅觉以及味觉也会逐渐恢复。由于嗅觉的受器在鼻腔上方的鼻粘膜上，当感冒后由于细菌或病毒感染导致鼻腔分泌物增多、黏膜充血水肿，鼻腔被阻塞，有刺激量空气无法进入鼻腔嗅区，导致嗅觉障碍。味觉是食物在口腔中对味觉器官感受系统的刺激产生的感觉，当感冒后病毒会对味觉神经产生影响，导致味觉神经不灵敏，因此出现味觉障碍的表现。
感冒是什么
感冒是上呼吸道炎症感染的一个统称，主要表现在打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等，临床划分为病毒性感冒和细菌性感染，病毒性感染在感染时白细胞计数有所增高或偏低于正常值，淋巴细胞升高，细菌感染时，白细胞增多，中粒细胞增多。
如何预防感冒
1、养成良好的生活习惯，平时不要熬夜，不要过度劳累，坚持适当的身体锻炼，提高身体抵抗力，增强体质。
2、注意个人卫生以及环境卫生，勤洗手，常开窗，保持室内新鲜空气的流通。
3、流感季节，抵抗力差的人群适时接种流感疫苗，预防流行性病毒引发的流感。
4、感冒具有传染性，日常尽量避免与感冒患者接触，易感人群要注意防护，流行性感冒时期出行应戴口罩，避免出入人流量较大的公共场合。
5、保持乐观心态，多喝水，多吃瓜果蔬菜。