在日生活中，花生是一种十分常见的食物，也被称为地豆、长生果、落花生等等。花生属于豆科落花生属一年生草本植物的地下果实，根部有丰富的根瘤，通常在每年的6到8月开花结果，适宜生长在气候温暖、雨量适中的沙质土壤中，在我国山东地区生长最佳。花生含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，既可以煮粥或熬汤食用，也可以作为榨油、肥皂或化妆品的原料。
高血压患者可以吃花生吗
花生中含有丰富的营养物质，包括多种维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、多种氨基酸以及可溶性纤维素等等，有助于起到抗衰老和增加脑记忆力等保健功效。通常情况下，花生内的脂肪酸属于不饱和脂肪酸，可以在一定程度上降低体内的胆固醇，预防心脏病和高血压。因此，高血压患者可以适量食用生花生，但是不宜食用油炸的花生，否则会引起血脂增高。此外，高血压患者在日常生活中要注意积极监测血压，一旦发现血压异常增高应该及时控制。
吃花生的好处
1、经常吃花生可以补充身体需要的多种营养物质，促进人体的新陈代谢。
2、现代药理研究发现，花生的果实中含有的赖氨酸和儿茶素可以在一定程度上起到抗老化的作用。
3、花生有养血通乳和滋补气血的作用，有助于改善妇女产后乳汁不足的症状。