患有高血压的患者可以适当吃瓜子和花生。花生和瓜子是坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，还富含磷脂和卵磷脂，含有维生素E和锌，能促进大脑的智力和记忆力，抗衰老和抗氧化，保护皮肤功效。对于高血压的好处，花生和瓜子可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病，高血压患者可以吃少量的花生和瓜子，但是花生和瓜子不能降低血压。虽然花生和瓜子含有大量不饱和脂肪酸、微量元素和维生素，但花生和瓜子也含有一定量的脂肪，吃得太多也会导致高脂血症，不利于控制血压。此外，患有消化不良和胆道疾病的高血压患者不应多吃瓜子和花生。
花生的营养价值
1、降低胆固醇。因为花生中含有油酸、脂肪酸以及一些亚油酸等一些物质，而这些物质对人体是有好处的。不仅能抑制人体对胆固醇的吸收以及排出，还能降低人体血液中所含有的胆固醇的情况，进而能预防血管硬化等情况。
2、预防衰老。花生中含有特别多的维生素，比如维生素E、维生素A等。另外还含有蛋白质以及氨基酸等物质，这些物质对人体的皮肤有着很好的滋润效果，所以多吃花生是能改善皮肤等一些情况。