可可豆又被称为可可子，是梧桐科常绿乔木可可树的果实，在外形上呈长卵圆形扁平状，约含有53%到68%左右的油脂。可可树适宜生长在温暖湿润的气候中，最早于上世纪20年代初引入我国，如今在中南美洲、西非以及东南亚等地广泛栽培。可可豆中含有多种营养物质，可以将其磨成粉末制成可可粉食用，还可以作为咖啡和巧克力等美味甜食的原料。
婴儿能吃巧克力吗
巧克力是由可可液块、可可脂、磷脂以及白砂糖等主料原料制成的甜食，原产于中南美洲地区，因其香醇可口而深受消费者的青睐。按照不同的成分和制造方法，巧克力包括多种类型，比如黑巧克力、牛奶巧克力以及白巧克力等等。其中黑巧克力含有少量或不含牛奶成分，糖类含量也相对较低，带有纯可可的味道，有助于提高机体的抗氧化剂水平，可以在一定程度上预防低血糖、糖尿病等心血管疾病。
而婴幼儿群体的肠胃功能尚未发育完全，在六个月以前往往以母乳或配方奶粉为营养物质的主要来源。一般情况下，婴幼儿不宜食用巧克力，否则可能会引发腹泻、消化不良甚至咳嗽等不适症状。如果宝宝属于过敏体质，食用巧克力后还可能会出现过敏反应，不利于身体健康。