腰果营养丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物，以及维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素和矿物质，特别是锰、镁、铬、硒等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。
糖尿病患者可以吃腰果吗
糖尿病患者可以少量食用腰果，不会影响血糖，但不应一次吃太多，以免影响血糖和引起血糖波动太大，一般坚果类食物的摄入量每天25克为宜。以上健康科普知识仅供参考。具体情况需要在正规医院进行检查，并由专业医生进行判断。
腰果的好处
1、腰果含有丰富到的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便。
2、腰果富含维生素B1，食用腰果可以补充体力，消除疲劳。
3、腰果中的一些维生素和微量元素，具有软化血管的作用，所以腰果可以保护血管，预防心血管疾病。
4、腰果中的油脂还可以延缓衰老，使皮肤有光泽，润肤美容。
腰果营养价值
腰果是一种坚果类食物，含有非常丰富的钙离子、铁离子、钾离子。摄入体内后，能有效增加骨骼强度，降低钙血症而导致的四肢抽搐现象发生的概率，还可以改善缺铁性贫血。但是需要注意，不要吃得特别多，不然可能会导致身体内离子紊乱。