米酒煮鸡蛋是一道传统美食，通常都是以米酒、鸡蛋、面粉和水为主要食材，再经煲制而成的，不仅口感好而且营养十分丰富；米酒煮鸡蛋增肥20斤，主要是米酒煮鸡蛋中含有大量糖分和营养成分，多吃就会使人体内能量过剩进而转化为脂肪，造成体重飙升。
一、米酒煮鸡蛋有什么作用
1、可以有效改善女性的肤质，使女性脸色更加红润，而且还可以去除女性体内的寒气。
2、对于女性体内的内分泌调节具有一定的帮助，可以改善月经失调、痛经等女性疾病。
3、女性在月经来之前，早晚各喝一碗，可以起到滋阴、养颜、丰胸的效果。
4、不含任何激素以及防腐剂，是一种天然食品，不仅具有温胃健脾、祛风散寒和滋阴补肾的功效；而且对于体弱或瘦弱的人群具有较好的补益作用。
二、米酒煮鸡蛋要注意什么事项
1、正常情况下不要多吃，含热量与糖分较高，多吃容易发胖；并且鸡蛋中含胆固醇较高，多吃会对人体产生不良影响。
2、糖尿病患者不能食用，避免症状加剧，出现更大危险
3、对于血压高和胆固醇的患者不宜食用，否则血糖和胆固醇都会升高，造成病情复发或加剧。
4、每次食用过后要注意刷牙，含糖分较多容易造成牙齿受损。