人的长高过程有两个高峰期：一个是在婴幼儿时期，另一个是青春期，营养在这两个时期中促进生长的基础。面食没有促进生长的作用，但它可以补充人体必需的碳水化合物，如果还在成长期，每天补充足量的营养，配合适量的运动，保持充足的睡眠，还是可以长高的。简单地说，能够增进食欲、促进睡眠、给予骨骼一定程度纵向压力的运动对长高都有益。
促进人体长高的方法
1、吃面食吃多了有肥胖的可能，因为面食含较多的碳水化合物，过多的碳水化合物是导致身体肥胖的主要原因。
2、多吃含蛋白质尤其是含有中"胺基酸"、钙、维生素、锌等元素的食物。含高蛋白高钙的食品：牛奶、豆浆、鱼肉、鸡蛋等等。维生素是人体中非常重要的元素，对于长身高也是起了很大的作用的，鱼肝油、蛋黄、黄绿色的蔬菜瓜果都含有较高的维生素。锌也是我们长身高必不可缺少的元素，它对于我们的骨骼生长有着非常重要的作用，牛羊肉、动物肝脏、海产品等都含有较高的锌元素。
2、少吃盐，盐是增高的大敌，尽量养成少吃盐的习惯。
3、在日常生活中要多运动，帮助营养吸收，长期跑步、跳绳、打篮球、游泳、排球、芭蕾、伸展体操等运动都能拉伸我们的骨骼，促进生长。
4、每天要保证充足的睡眠 ，因为人体的生长激素分泌高峰在晚上十点以后，而且持续时间较长，养成早睡的习惯，有助于生长激素发挥作用，每天的睡眠时间一般至少保证八个小时左右。