下列关于有机物的叙述正确的是（）。

A、乙烯和苯都能使溴水褪色、褪色的原因相同
B、乙酸和乙酸乙酯互为同分异构体
C、油脂和纤维素都是能发生水解反应的高分子化合物
D、甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应