年糕虽然宝宝也会是可以吃的,但是小孩子的消化能力是比较弱的额,那么宝怎么吃年糕好?宝宝吃年糕卡住怎么办 ?
宝宝怎么吃年糕好:
一、番茄炒年糕
原料:
番茄2个,年糕少许,番茄酱少许
做法:
1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许
2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)
3、番茄切小块3、热锅下油,把番茄炒一下
4、加入番茄酱继续炒
5、加入年糕,炒匀
6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。
二、酸甜炒年糕
材料:
韩式年糕条(非冷冻)、胡萝卜丝、洋葱丝、花生油、番茄酱、白糖、食盐均适量。
做法:
1、将成品年糕事先撕开待用。
2、锅热后倒油,六成热倒入胡萝卜丝煸炒变色。
3、倒入年糕条翻炒。
4、加入适量食盐炒匀。
5、加入少许白糖炒匀。
6、挤入适量番茄酱翻炒均匀。
7、下入洋葱丝翻炒一分钟。
8、再次挤入多一些的番茄酱炒匀。
9、盛盘即可。
三、肉丝炒年糕
食材:
水磨年糕。
精瘦肉,韭黄。
盐,鸡精,白糖,生油,热猪油。
做法
1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;
2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;
3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。
4、 开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。
宝宝吃年糕的注意事项
吃年糕是春节的传统,由于年糕是糯米做的,粘性很大,大点的孩子吃年糕都会不小心卡住,真的想给宝宝吃年糕的话,记得要把年糕切成几小块食用,让其慢慢咬吃,不要太急或太快,不要让宝宝边玩边吃。家长们在宝宝吃年糕时,需要“多个心眼”。
喂养宝宝吃年糕要教育宝宝安静的吃,不要大哭或大笑,不要边吃边玩耍,这些都需要家长的正确引导,否则很容易导致食物进入呼吸道。
宝宝吃年糕卡住怎么办:
1、适宜2岁宝宝
宝宝吃年糕不慎被“卡喉”,是因为因为孩子的吞咽反射还没有发育完善,容易黏在孩子的喉咙口,吐不出来也咽不下去造成的,紧急情况下家长首先要保持冷静, 千万不要在孩子站立时拍背。
如果你家的宝宝才2岁,那样可以将孩子背朝上、头低位横放于腿上,轻拍宝宝的背部、按压剑突下部位(腹部);还可以将宝宝的头部朝下倒提,使汤圆吐出。
2、适宜大一点的小孩
大一点的宝宝吃汤圆被卡住发生剧烈呛咳、憋气或呼吸困难,可先立即试试“海姆立克急救法”,具体为:
5次拍背法:将患儿的身体扶于自己的前臂上,头部朝下,用手支撑伤病者头部及颈部;用另一手掌掌根在伤病者背部两肩胛骨之间拍击5次。
5次压胸法:如果堵塞物仍未排除,实施5次压胸法。使患儿平卧,面向上,躺在坚硬的地面或床上,抢救者跪下或立于其足侧,或取坐位,并使患儿骑在抢救者的两大腿上,面朝前。抢救者以两手的中指或食指,放在患儿胸廓下和脐上的腹部,快速向上重击压迫,动作要轻柔。重复之,直至异物排出。
如果这些方法都不能将宝宝喉咙的年糕吐出来的话,那应该马上打120,迅速送到急诊,让医生做专业性的处理。
家长还是不要给1岁以下宝宝吃年糕比较好。
好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道宝宝怎么吃年糕比较好了吧。