肝炎通常是由病毒、寄生虫、细菌、化学药物、酒精或自身免疫因素导致的肝细胞受到破坏，造成肝功能紊乱，从而引起身体的不适。慢性肝炎是指乙肝病毒检测为阳性。慢性肝炎患者出现身体乏力、易疲劳、失眠、多梦等，肝炎导致的消化功能异常，胆汁分泌减少，从而引起食欲不振、恶心、呕吐、腹部不适等症状。乙肝的主要传播方式是母婴传播的。所以新生儿需要接种乙肝疫苗。慢性肝炎病人需要做好日常的护理工作，注重饮食健康，慢性肝炎在饮食方面需要注意哪些呢？
1、饮食应该宜清淡为主，肝炎病人由于肝脏疾病问题，多少会对人体消化的消化功能产生影响。所以应该遵循营养、清淡、易消化的饮食原则。急性肝炎尽量以流质食物为主。在保证人体营养供给和体力消耗的前提下，尽量做到以素食为主，荤食为辅，多吃新鲜水果蔬菜。肉食适当摄取，不用严格限制。
2、不宜食用含糖量、脂肪含量高的食物，高糖、高脂肪容易引起身体肠胃不适，引起腹泻，间接增加肝脏的负担。长期食用脂肪含量较高的食物容易引起脂肪肝，造成身体肥胖，引发其他并发症。
3、应当摄取足量的维生素和蛋白质，维生素有助于修复受损的肝细胞，维持肝脏的正常功能，富含维生素的食物包括绿色蔬菜、水果、动物肝脏等。肝脏功能长期受损会造成蛋白代谢紊乱，从而使血液中的蛋白含量下降，富含蛋白质的食物有鱼类、蛋类、豆类、牛奶、豆制品、奶制品等。
4、禁食烧烤类食物，烧烤油烟中易产生致癌物，对于肝脏功能受损的患者无疑危害更大。由于大部分患有肝炎的人胆汁分泌较少，食用大量油腻食物容易引起腹泻。应该禁止饮酒，酒精直接伤害肝脏，导致病情加重，影响身体健康。
肝炎的治疗方式多种多样，应该在医生的指导下合理用药。做好平时的护理工作，保证平常的饮食合理健康，注意休息，多运动，增强身体抵抗力。慢性肝炎需要病人长期护理治疗，短时间的治疗收效甚微，病人应该耐心、坚持，不能半途而废，相信病情会逐渐好转。