赤小豆汤其是以赤小豆为主要原料熬制而成的一种汤,其是对人体有很多好处的一种汤,赤小豆可以刺激人体肠道,有利于消化;赤小豆中含有皂角苷,有利于人们减肥;并且赤小豆中还有铁元素,对人体有补血的功效。而一些特殊体质的人群是不能饮用赤小豆汤的,否则可能引起不好的影响。那么孕妇可以喝赤小豆汤吗?
对于孕妇是否可以喝赤小豆汤这个问题,其回答是可以的。
赤小豆为豆科长年生长草本植物,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
孕妇在妊娠期间一般会出现水肿、腿肿等症状。赤小豆富含淀粉,味甘,性平。具备利水消肿,解毒排脓等功效。可用于治疗肠痈腹痛、水肿胀满、黄疸尿赤、风湿热痹、脚气浮肿、痈肿疮毒等。
在夏天,准妈妈们都会觉得酷热难当,为了解暑补水,一些孕妇经常煮绿豆汤喝,但又担心喝多会否对胎儿产生不利影响。其实准妈妈喝绿豆汤的确是解暑的好办法,但不适合长期喝,尽量少喝些。因为绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的准妈妈来说不适合长喝。所以建议喝绿豆汤不如饮赤小豆汤,因为红小豆汤不仅可以利尿,而且可消除孕晚期的腿肿。
赤小豆的食用禁忌
1、红豆忌与米同煮,食之发口疮。
2、红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。
3、胃肠较弱的人也不宜多食红豆。
4、赤小豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故体瘦、尿多者不宜食用。
其实赤小豆的最佳食用方法就是与其它食物做成汤粥,或者当馅料食用。这样才能达到它应该有的功效。