芹菜炒肉丝的营养功效

答：

芹菜炒肉丝的营养功效是平肝降压、消肿利尿、促进肠道蠕动增强食欲。因为芹菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素，而且铁元素含量比较高，一般贫血或者高血压的人可以多吃一些芹菜，但是低血压患者注意不能吃太多。芹菜还有一定的软化血管，防止动脉硬化的效果。

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