芹菜炒猪肝的营养价值和功效

答：

芹菜炒猪肝的营养价值有很多种，它富含有蛋白质以及微量元素，对于智力的发育以及身体的发育都有很大的作用。而且猪肝当中含铁比较丰富，能够改善贫血病人造血系统的生理功能。所以适当的食用芹菜炒猪肝对于防止眼睛干涩，疲劳以及降压都会有一定的缓解作用。

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