鱼肉的种类也是比较多的，不同的鱼肉它的营养价值也是有区别的，大家应该要懂得合理的去搭配一些食物，大家知道鲫鱼怎么做猜好吃吗?鲫鱼的肉是特别鲜美饿，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的。大家知道木耳蒸鲫鱼的做法吗？有补血健脾胃的作用，接下来大家一起来看看关于木耳蒸鲫鱼的做法吧！
木耳蒸鲫鱼
食疗功效:温中补虚、健脾利水、滋补通乳、补血益气、降脂降压、延缓衰老、清理肠胃
营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素D原、多糖、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合产妇、久病体虚、气血不足者
禁忌人群:感冒发热期间不能吃鲫鱼，否则会加重病情
所需材料
主要食材黑木耳、香菇、鲫鱼、葱段、姜片、料酒、植物油、白糖、盐
做法
1.木耳洗净，撕成小片;香菇洗净，去蒂后撕片。
2.鲫鱼放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、白糖、盐、植物油，然后覆盖木耳、香菇片，上笼蒸半小时即可。
功效与作用
鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。木耳蒸鲫鱼具有温中补虚、健脾利水、滋补通乳、补血益气、降脂降压、延缓衰老、清理肠胃的功效。这样的一道食谱可以有降压降脂的作用，对于促进消化有好处，同时也可以有缓解疲劳的效果呢，大家可以经常吃这样的食谱，对于保护肠胃啊还有抗辐射有好处。
通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。关于木耳蒸鲫鱼的一些制作方法，大家是可以学着制作一下的，这些也都是很常见的家常做法了，方法比较简单，可以补充蛋白质和钙质的，同时也有降压降脂的效果，对提高人体的免疫力也是有好处的，适合的人群也是比较多的，因此，大家是可以试一试的。