黄精应该是大家都特别的了吧，它也特别普遍的中药材之一，同时它也是可以吃的，它还有保健和药用的双重效果。黄精的食用方法也是特别多的，今天就给大家具体的介绍介绍，接下来大家一起来看看关于黄精的食用方法以及保健功效吧！
1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。
2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这样的搭配方法可以有很好的缓解头晕的作用，对于脾胃虚弱啊或者是食欲不振的人群有帮助。
关于黄精的食用方法以及保健功效等一些小常识，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。黄精的食用方法也是特别多的，可以煮水，煲汤，还可以煮粥的，缓解神经衰弱的作用也是特别好的，对于缓解脾胃虚弱也是有帮助的，大家是可以试一试这样的食疗方法的。