平日里,很多老年人经常觉得口干,没有唾液或者唾液稀少,这是由于老年人口腔腺体萎缩,唾液分泌减少所致,嚼服枸杞对缓解口干有一定功效。此外,多吃酸味的新鲜蔬果,如山楂、杏、猕猴桃、草莓等,它们富含粗纤维,需经充分咀嚼方能下咽,而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。但有胃病或胃酸分泌过多的老年人不宜采用此办法。
此外,口干的老人每日饮食干稀结合,尽量多喝汤汤水水,注意不宜过咸,避免辛辣食物,否则会加重口干。
有些食物会让我们的血压升高,下面一起来看看哪些食物对高血压患者是无益的。
1、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率又比正常体重者高。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物的摄入。
2、多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠潴留可致心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
3、浓茶
红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
4、辛辣食物
辛辣食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结。患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者不能食用辛辣的食物。
5、酒
长期大量饮酒,易诱发动脉硬化,加重高血压。因此,高血压患者应戒酒。
6、狗肉
狗肉性质温燥,会加重阴虚阳亢型的高血压病情。其他类型的高血压,食用狗肉会加重病情,所以不宜食用。
7、动物蛋白质
高血压病患者应限制动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入。蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
8、肉类
肉类虽然是高蛋白,但这类食品饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中的血脂过高,诱发冠心病。
9、重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,糖盐含量过高,因此还是少吃为妙。
动物肝脏是个“宝”,它们是很多重要维生素和矿物质的丰富来源。
动物肝脏中的维生素A含量远超过奶、蛋、肉、鱼等食物,其中以羊肝最高,其次是牛肝、猪肝、鸡肝,可有效防治夜盲症、干眼病及角膜软化症等,还能维持呼吸道、消化道上皮以及皮肤的健康。
动物肝脏中含有丰富的铁、锌等矿物质和微量元素,人体对其吸收率远高于植物来源的矿物质和微量元素。
动物肝中的维生素B2(以猪肝含量最丰富)、叶酸等成分,也高于一般的肉类食品和其他类别的食品。
当然食用肝脏也不宜过多,每周食用两次左右即可,各种动物肝脏可交替食用,并且需要搭配多种新鲜蔬菜。