文章目录
一、桑葚茶的功效与作用
二、桑葚与什么泡茶喝好
桑葚茶的功效与作用
早在2000多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
桑葚茶的养生功效
桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，是中老年人补血养颜、抗衰老的佳果与良药。
常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。还可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑葚茶的禁忌
桑葚有滋阴养血、生津润燥之功效，可用于治疗因津液不足而导致的大便秘结。
女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。少年儿童不宜多吃，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
桑葚有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。需要注意的是因为桑葚含糖量高，糖尿病人士应忌食。ss
桑葚与什么泡茶喝好
一.桑葚茶
原料桑葚15克，冰糖适量。
做法
1．将桑葚洗净，沥干备用。
2．锅中加清水，放入桑葚，烧沸至l碗的量时关火。
3．加入适量的冰糖调味即可。代茶饮。
茶饮功效：此款茶可补肝益肾，养阴润燥，尤其适合神经衰弱、失眠，习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用。
饮用宜忌：糖尿病患者忌饮。
二.桑葚菊花茶
原料桑葚10克，菊花4克。
做法
1．先将桑葚洗净，沥干备用。
2．将桑葚放入茶壶中，冲入热开水，加盖闷泡10分钟。
3．再放入菊花，闷泡出香味后即可饮用。
茶饮功效：此款款茶饮有生津润肠、平肝明目之功效。
饮用宜忌：糖尿病患者忌饮。
三.锁阳桑葚茶
配方
锁阳、桑葚子、生姜捣碎。
做法
将药末放入杯中，用沸水；中泡15分钟后，加入蜂蜜，即可饮用。每日1剂，不拘时代茶饮。
茶疗功效
本茶中的锁阳具有补肾润肠的功效：桑葚子具有滋阴养血、生津的功效；生姜具有开胃止呕、化痰止咳的功效：蜂蜜具有保护肝脏、补充体力的功效。
注意事项
本茶适宜肾阳肾阴两虚、腰膝无力、年老体弱、腰膝酸软、肠燥便秘者饮用。但大便稀溏者不宜饮用。
四.桑叶桑葚茶
材料
桑叶11克，桑葚6粒，乌龙茶7．5克，蜂蜜少许
做法
1.将桑叶、乌龙茶用水洗净后，用500毫升的热开水冲泡5～10分钟，然后过滤茶汁。
2.桑葚压碎，包入棉布袋中，用手挤出汁液。
3.将挤出的桑葚汁液倒入茶汁中，再加少许蜂蜜调匀，即可饮用。
功效
桑叶具有清热解毒作用，可以改善因身体内热引起的头痛、眼睛红肿、口渴等症状．并可以养颜美容，使头发更富有光泽。桑葚有补血功效。俗称血管清道夫，贫血患者或消瘦者均可用它调养。
五.桂圆桑葚茶
【材 料】桂圆鲜品5颗、桑葚干品10克。
【冲泡方法】将桂圆剥壳和桑葚一起放入杯中，倒入沸水，盖上盖子闷8分钟后，即可饮用。
【调养功效】桂圆中葡萄糖、蛋白质、多种矿物质含量较多。这些营养素对于劳心而耗伤心脾气血的人有很好的滋补作用。桑葚含有人体必需的多种氨基酸以及各种容易被人吸收的果糖和多种维生素、矿物质，有补气血的功效，两者合用可以滋阴养血，补心安神。
【适宜人群】工作忙碌、操劳过度导致气血不足、体质偏弱者适宜饮用。
【饮用禁忌】体质偏热者不宜饮用。
【温馨提示】桑葚虽好吃，营养又高，但不适合运输，将桑葚制作成果酒，就很方便携带了。