文章目录
一、鹿茸的作用与功效
二、吃鹿茸的好处
三、中医对鹿茸功效的认识
四、鹿茸的服用禁忌
鹿茸的作用与功效
①眩晕：用于肝肾虚所致的眩晕、动则尤甚，健忘和腰膝酸软。
②阳痿滑精：因本品有补肾、壮阳、固精之功，故能治伴有腰膝冷痛、畏寒、神疲乏力的肾阳虚所致的阳痿、滑精。
③小儿发育不良：本品能补肾气，促进骨质生长，故对小儿因肾气不足以致牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软行迟均有作用。
④尿频尿多：本品能补肾阳，以加强膀胱固摄作用，故可治肾阳虚引起的尿频尿多。
⑤崩漏：用于肾阳虚者。
⑥不孕：用于宫寒不育，或肾虚所致的不孕，常表现为白带腥臭清稀，月经不调，腰膝冷痛，乏力。
⑦贫血：贫血病人有肾阳虚证时可服用。它能促进红细胞和血红蛋白的新生。
⑧低血压：本品有升压作用。对低血压伴有头晕、眼花、倦息乏力、畏寒、尿清长、口淡无味不渴者宜适用。
⑨抗疲劳：用于素日肾阳虚而易疲劳者。
⑩强心：对阳气虚所致的心悸气短，有较好效果。
用法
①冲服：鹿茸研细末，每服1.5~5克。
②炖服：鹿茸2.5~7.5克，放杯内加水，隔水炖，服用。或与鸡肉炖食。炖的时间约2~3小时。
③入丸、散中；或酒浸。
配方
①鹿茸（炙），研细末。每次服1.5~2.5克，每日2次，温酒送下。或用山药15克研末，用缉布包裹，与鹿茸10克，共浸于500克米酒中，一周后服用，每次服一小杯，一日2次。治疗肾阳虚所致的腰膝冷痛、阳痿、畏寒、小便频数、头昏等症。
②鹿茸25克，人参50克，枸杞子100克，何首乌100克。共研细末。炼蜜为丸。每次服7.5克，一日2次，空腹服。治疗身体虚弱、精神不振、阳痿早泄、腰膝酸软、头晕眼花、月经延后、贫血等病症。
吃鹿茸的好处
鉴于鹿茸在补益药中的重要地位，国内外对其有大量研究报道，部分已如上述。其药理作用主要有以下几方面。
1.强壮作用
经临床观察证实，鹿茸能提高机体的工作能力，减轻疲劳，改善睡眠，促进食欲。可促进幼年小鼠、雏鸡体重的增长，促进蝌蚪的发育等。
2.抗脂质过氧化作用
能明显降低加速老化小鼠脑和肝组织中丙二醛含量，可使加速老化小鼠脑和肝线粒体中SOD活性明显升高等。
3.延缓衰老
能抑制动物脑和肝组织单胺氧化酶活性随年龄增长而升高。给老龄小鼠灌服次黄嘌呤（鹿茸提取物），可明显抑制小鼠脑中单胺氧化酶-A活性，明显增加小鼠脑内5-羟色胺和多巴胺的含量等。
4.对神经系统的作用
灌服鹿茸提取物，可明显延长小鼠痛反应潜伏期等。
5.对心血管系统的作用
鹿茸精动物实验表明，大剂量使心肌收缩力减弱，心率减慢，外周血管扩张，血压下降；中等剂量则加强心肌收缩力，使心率加快，心排血量增加，对疲劳的心脏作用更为明显。
6.增强免疫功能
能明显增强小鼠单核巨噬细胞的吞噬功能，提高炭粒廓清率等。
7.促进生长发育作用
实验表明，鹿茸对蝌蚪和小鼠有促进生长作用等。
8.促进创伤愈合
对动物受伤后的不安、兴奋等症状，均可起到显著的改善和恢复等。
9.对实验性胃溃疡的作用
给大鼠灌服鹿茸多糖，对应激性胃溃疡、醋酸型胃溃疡及结扎胃幽门引起的胃溃疡均有明显的抑制作用等。
10.对性功能的作用
能显著增加雄性小鼠前列腺和精囊的重量。可明显促进未成年去势大鼠的前列腺、精囊和包皮腺的生长等。
11.其他作用
显著延长正常或饥饿小鼠的游泳时间，明显提高小鼠耐低温和耐高温的能力。
能明显提高大鼠、小鼠肾上腺皮质系统的兴奋性，从而对处于应激状态的机体起保护作用。增强小鼠耐缺氧能力等。
中医对鹿茸功效的认识
（1）对鹿茸壮肾阳功效的认识
中医认为肾阳是人体阳气的根本，对脏腑组织起温煦、推动作用；肾阴是人体阴液的根本，对脏腑组织起濡润、滋养作用。两者相互依存，相互制约维持人体生理动态平衡。凡用鹿茸者，必是肾阳虚；若为肾阴虚者误用，必致火上加油，病情恶化。中医说“阳虚生外寒”，肾阳虚者之所以寒，在内分泌系统方面，同肾上腺皮质浓度下降、甲状腺素水平低下有关；在生殖系统方面，同血浆睾酮含量下降有关；在能量代谢方面，同红细胞泵活性明显下降、三磷酸腺苷等分解产热减少有关。近几年有关鹿茸的研究，侧重在性激素样作用方面。经研究，鹿茸似无明显的性激素样作用。鹿茸组织中睾酮含量很低，只有外周血液血浆中睾酮的1/25，鹿茸组织又无合成分泌激素的功能，因此，鹿茸的壮阳作用，不能单纯用性激素来解释，也许是鹿茸有效成分的综合作用。鹿茸中的孕酮，是胆固酮合成睾酮的中间产物。雌酮、雌二醇都是由睾酮芳香化而来，其量甚微，也不能简单地说与调经作用有关。
我们研制的“阳和春酒”含鹿茸量不多，经药效学实验，能明显地提高雄性大鼠血清睾酮的含量，也能明显地增强小鼠性活动的能力。笔者认为这是含鹿茸的复方的综合作用，不能把壮阳作用都归功于鹿茸一味药。
总之，不能把壮肾阳的作用，局限在偏重于性激素样作用的研究。今后应在中医药理论指导下，创制阳虚动物模型，加强壮肾阳多指标的药理学研究。同时，也应重视肾阳与肾阴两者的关系，相互协调、相对平衡地动态研究。
（2）对鹿茸益精血功效的认识
中医说的“精”，是指肾精。“精”是构成人体的基本物质。先天之精来自父母的生殖之精；后天之精来自饮食中的精华部分，即饮食之精微。肾藏精是人体生长、发育、生殖的本源。由于鹿茸益精血，故与人的生长、发育、生殖关系密切。鹿茸水提取物，对小鼠有促生长作用，对大鼠前列腺和精囊的生长也有促进作用。这些都与中医药理论相一致。
中医认为血是维持人体生命活动的基本物质之一，是水谷精微所化生，心主血、肝藏血、脾统血，血循行脉中，能营养和濡润全身各脏器组织。血是神志活动的物质基础，气血充盈，血脉调和，人的精力充沛，神志清晰，感觉才能灵敏；血虚可引起精神衰退、健忘、失眠、多梦、烦躁、惊悸不安等症。由于鹿茸益精血，临床常用于血虚证（包括贫血、白细胞减少症、血小板减少症、再生障碍性贫血），能使血象和临床症状很快改善。动物实验也证明其有促进骨髓造血和提高外周血象红细胞和血红蛋白的作用。对肾性贫血所引起血清氨基酸浓度降低也有升高作用。鹿茸中的多肽类化合物，有促进核酸和蛋白质合成的作用。由于血虚引起健忘，精亏引起脑髓空虚，进而使健忘加剧，鹿茸为血肉有情之品，益精血最好。我们曾用含鹿茸的复方增智颗粒治疗早老性痴呆，取得初步疗效；经动物实验，增智颗粒对氯氨酮、东葭着碱及乙醇造成的动物记忆损害有良好的改善作用，此药效学实验结果同临床效果一致。
含鹿茸的中成药，如脑灵片、益身灵丸、强身健脑片等，也是治疗神经衰弱、健忘、失眠的良药。
人老，主要是脑衰老。鹿茸总脂和次黄嘌呤能抑制单胺氧化酶（MAO）活性，同时使脑组织单胺类物质（多巴胺、5-羟色胺、去甲肾上腺素及肾上腺素）含量升高。曾有人报道鹿茸中神经节苷脂可能有刺激神经细胞生长的作用。鹿茸精对受伤家兔间脑、脑干网状结构等部位的三羧酸循环也有加速恢复的作用。总之，鹿茸用于记忆衰退与早老性痴呆是很有开发前景的。
（3）对鹿茸强筋骨功效的认识
中医学认为：补肝肾，就能强筋骨；鹿茸归肝、肾经，故能强筋骨；精血不足，筋骨就痿软，劳作过度、精血内耗，也可导致筋骨无力，神疲体倦。在现实工作、生活中，由于体力超负荷透支，尤其运动员在为夺取奥林匹克奖牌的超大运动量拼搏之后，往往十分疲劳，很难在短时间内得到恢复，是亟须解决的医疗保健实际问题。对此，可望在中医药理论和经验的基础上，通过鹿茸的合理应用来解决。例如，我们曾试制一种不含违禁的类固醇类兴奋剂的保健品，只用少量鹿茸与几味中药，就能快速强壮身体、消除疲劳。初步做到既能预防、消除因过度疲劳而产生的各种不适症状，又能发挥调动人体潜能，刺激人体激素的产生和分泌释放，起到调整神经、内分泌系统，增强心血管、消化、造血、骨骼各系统功能的作用。
过去对鹿茸的药效学研究与中医药理论结合得不够，走了一些弯路。今后更应从鹿茸的中医临床应用出发，研究鹿茸的药理、药效，再从药理、药效作用反向寻找鹿茸的活性成分。我们认为，这也许是一条捷径，能达事半功倍的目的。
有关鹿茸的药理学研究，如鹿茸精、鹿茸口服液给小鼠灌胃10g，能引起小鼠肾上腺重量增加和维生素C含量下降。这表明鹿茸对肾上腺有刺激作用。鹿茸的多肽有明显的抗炎作用，其抗炎作用与对肾上腺皮质的刺激作用有关。鹿茸精口服液能增强小鼠的体能，如延长小鼠游泳时间等。又如鹿茸精洛氏液灌流离体大鼠心脏时，可使冠脉血流量增加，心肌收缩幅度增大和心率减慢。这些科研成果与中医认为鹿茸有强筋骨、抗疲劳的认识是一致的。
鹿茸的服用禁忌
近年来，随着人工养殖鹿的热潮兴起，鹿茸制剂日益增多，治疗范围日益扩大，甚至有滥用的倾向，应该特别注意其临床应用宜忌。
由于鹿茸禀纯阳之质，含生发之气，人到中年，肾气渐虚，中老年人服之，能温煦身心，振奋精神，增强体质，防病延年。因此，对中老年人来说，真是一味不可多得的温补强壮药；但对小儿，因其本为纯阳之体，阳常有余，阴常不足，一般不宜用鹿茸保健。
鹿茸治病，只适宜于肾阳虚衰、精血不足、筋骨软弱而导致的疾病。凡肾阴偏虚、相火偏亢、阳盛有热、痰热未清、吐血下血、心火亢盛、梦交遗精、月经先期、色红量多、小儿鼻出血均不适宜。对照现代医学，凡高血压、甲状腺功能亢进、慢性肾炎高血压、慢性肾炎尿毒症、肾上腺皮质功能亢进、性功能亢进、真性红细胞增多症、肺结核活动期咯血、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡以及慢性肝炎、肝功能不全、小儿肥胖症、小儿鼻出血等病症均应慎用或禁用。孕妇、产妇均应忌服。夏季天气炎热、暑湿不宜用。