《粥谱》：决明子粥
名称：决明子粥
处方：决明子（炒）10～15克 粳米50克 冰糖适量
制法：先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
功能主治：清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。
用法用量：适膈春夏季食。每日1闪，5～7天为一疗程。
注意事项：大便泄泻者忌服。
《药粥疗法》引《粥谱》：决明子粥
名称：决明子粥
处方：炒决明子10-15g，粳米60g，冰糖少许或加白菊花10g。
功能主治：清肝，明目，通便。主目赤肿痛，怕光多泪，头痛头晕，高血压病，高血脂症，肝炎，习惯性大便秘结。
用法用量：先把决明子放火锅内炒，至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去滓，放入粳米煮粥。