钾是一种化学元素，单质呈银白色软质金属，熔点和沸点相对偏低，化学性质极度活泼。在自然界中，钾元素往往以盐的形式分布与海洋和湖泊之中，还广泛存在于人体的神经组织和肌肉组织之中。在人体内，钾元素可以参与细胞内蛋白质和糖的代谢，调节细胞内的渗透压并维持体液的酸碱平衡。然后在多方因素的影响下，部分群体可能会出现缺钾的情况，表现为血钾浓度低，长期发展可能会引起心电图异常、心跳不规律、肌肉衰弱以及心情烦躁等等。正常情况下，人体内的血钾浓度约为3.5到5.5mmol/L之间，如果血钾小于3.5mmol/L那么就属于低钾血症，需要及时进行人为干预。在日常生活中，缺钾者可以多食用香蕉、葡萄干、瘦肉以及动物内脏等含钾丰富的食物改善现状。
低钾血症的原因
1、摄入不足。对于那些患有消化道梗阻、手术后较长时间禁食的患者来说，就特别容易患上低钾血症。如果给这些患者静脉内输入营养，但没有同时补充钾或者是钾补充的不够，就很有可能会导致患者缺钾，或者是患上低钾血症。
2、排钾过多。在临床上，经胃肠道失钾过多是小孩子失钾的一个重要原因之一。如果小孩子有严重的腹泻或者是呕吐等，伴随着大量消化液丧失，就很有可能会导致缺钾。