如果只喝不加糖和植脂末，一天一杯咖啡在合理饮用的范围内，不会对身体有伤害。
咖啡内含有的绿原酸可以缓解糖分的吸收、促进脂肪分解，同时还能加快新陈代谢，对正在减肥的人群有一定好处。还有研究发现，每日摄入400mg以内的咖啡因有利于延缓阿尔茨海默病及帕金森病的进展，以及降低心脑血管疾病的风险。
想要避免咖啡给身体带来的不利影响，可以注意以下几点：
1、不加植脂末、咖啡伴侣或奶精，尽量不加糖，可以加少量的低脂或脱脂纯牛奶。
2、尽量早上或午后饮用，离睡觉时间越远越不容易影响睡眠。
3、每日摄入咖啡因不超过400mg，饮用量建议在1-3杯以内，咖啡因敏感者可以换成低因咖啡。
但长期熬夜而喝咖啡，会造成疲劳不适，精神不振等，容易形成恶性循环，养成酗咖啡的习惯，得不偿失。