关于肝肿瘤吃什么的问题，是肝肿瘤的饮食问题。饮食营养是维持生命，保持健康的物质基础，在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。肝肿瘤的患者应以清淡而富有营养为主，可以多吃蔬菜，萝卜，蘑菇，芦笋等食物中含有抗癌物质，水果等富含维生素，以及蛋白质和易消化的滋补食品。
由于肿瘤患者消耗比较大，饮食中应比正常人多增加20%的蛋白质，但是如果是肝功能明显下降，不宜进食过多高蛋白食物；大量的蛋白质在肠道可以产生大量的氨，而肝功能受损，不能将氨通过代谢分解排出体外，而使血氨增高，容易并发肝性脑病，导致肝昏迷。要少吃油腻过重的食物，少吃羊肉等温补食物，少吃含有化学物质，防腐剂和添加剂的饮料和零食，忌食过酸、过辣、过咸、烟酒等刺激物。