核桃含嘌呤高吗

核桃嘌呤含量不高。据营养学统计，每100克核桃内含有嘌呤仅为8.4毫克，属于低嘌呤食物。含有嘌呤比较高的食物如带鱼、沙丁鱼、干贝、动物的内脏、牛肉，羊肉、啤酒等。

核桃含有营养物质非常丰富，含有人体所需要的优质蛋白，多种维生素，微量元素，核桃内的有效物质，能够补肺、健脾、益肾，促进脑细胞的生长发育，具有延缓衰老的作用。